新潟県の旅館だからこそ味わっていただける山海の幸や、旬の旨味を詰め込んだ和会席料理です。
四季折々で献立が変わるのはもちろんのこと、その日獲れた新鮮な食材や珍しい食材を急きょ取り入れることもしばしば。
その日一番の美味でおもてなしいたします。
春は山菜、夏は高原野菜、秋は採りたてのきのこなど、旬の地元食材を用いております。
お米はもちろん新潟産コシヒカリ。
真心を込めた温かいお料理をぜひご堪能ください。
| 【千代の光酒造】千代の光 | ・・・・ | 460円 |
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| 【鮎正宗酒造】特別本醸造 生貯蔵酒「初鮎」 | ・・・・ | 864円 |
| 【君の井酒造】君の井 生酒 | ・・・・ | 864円 |
| ※税込・一合あたりのお値段です。 | ||
焼き魚や新潟の郷土料理など、どこかほっとする優しい味付けのご朝食をご用意いたします。
- [ アレルギー対応について ]
- アレルギーをお持ちのお客様は、ご予約時にその旨お伝えくださいませ。別のお料理をご用意いたします。